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10 2025-05
烹饪小技巧
说起厨艺，这可是我们老百姓必不可少的“必学技能” ，在我们每个人的身边，也不会缺乏一到两个厨艺特别好的人，在每次的大小聚会上，都能给大家露出两手，让大家拍手称快。厨艺不是谁天生就会，也是自己...
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12 2025-06
新版《餐饮业促进和经营管理办法》6月15日起实施——反对
全国餐饮年收入已达5.57万亿元，占社会消费品零售总额的比重超过11%。中餐、西餐，炒菜、火锅，正餐、小吃，餐饮业经营主体逾1000万家，丰富着百姓的味蕾，也消费了相当规模的粮食、肉类、蔬菜...
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12 2025-03
为您的蔬菜延长保质期的8个技巧
影响蔬菜保质期的因素有很多，正确的储存条件起着重要作用，但您也可以通过其他方式来保持更长的保质期。1.直接从农贸批发市场购买。 通过这种方式，您可以更加确定采购的蔬菜是***新鲜的...
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04 2025-01
如何为顾客提供健康膳食?
选择合适的食材：· · 肉类：选择鸡肉、鱼肉、牛肉等白肉，以及海鲜和虾类，这些食物富含蛋白质且脂肪含量较低。避免猪肉，因为其脂肪含量较高，可能增加高血脂和冠状动脉粥样硬化的风险...
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05 2025-02
发现这些菜发苦千万别吃了
丝瓜，它不仅能缓解高热口渴、烦躁、咽喉溃烂等热毒炽盛症状，还以其鲜嫩甘甜的口感和丰富的营养物质，成为了人们餐桌上的佳肴。无论是生吃凉拌，还是炒菜烹饪，丝瓜都是不错的选择。丝瓜的美味与营养 丝瓜不...
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07 2025-02
营养餐搭配
为什么人每天要吃很多种食物？因为机体需要均衡的营养素！每种食物含有的营养素是不同的，所以我们需要从不同的食物摄取。让我们了解如何基于7大营养素的科学准则轻松地设计营养配餐。7大营养素的主要食物分布：1）蛋...
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15 2023-09
大公司的食堂
大公司的食堂原来如此“美味”传统企业食堂只是取餐吃饭，本案的整个设计打破传统，在布局上融入了更多的体验感受。餐厅整体色调把白+橙+灰用到***。设计师把餐线分为两条，体现在一个16米的超长档口可以放下非常...
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20 2023-09
扬州加强学校食堂及承包经营企业食安监管
据悉，扬州市目前有673家学校食堂，日供餐约30000人份。如何守牢校园食品安全底线，打造让学生满意、家长放心的饭菜？扬州市市场监管局会同市教育局联合印发《关于开展学校食堂（承包经营企业）食品安全专项排查...
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02 2023-08
扬州做团膳的餐饮公司
扬州良盛享餐饮服务有限公司，扬州食堂承包公司，是一家经工商税务、卫生环保等相关部门审批成立的餐饮管理公司，本公司致力于***、企事业单位、学校、工厂食堂承包，及大型活动等团体供餐，供餐方式有食堂承包、食堂...
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20 2023-06
扬州食堂承包公司
扬州良盛享餐饮服务有限公司，扬州食堂承包公司，是一家经工商税务、卫生环保等相关部门审批成立的餐饮管理公司，本公司致力于***、企事业单位、学校、工厂食堂承包，及大型活动等团体供餐，供餐方式有食堂承包、食堂...
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